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餐饮油烟成为生活源VOCs排放的第三大来源

阅读量:4262020-07-16
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生活源已成为重要的挥发性有机物(VOCs)人为排放源之一。第二次全国污染源普查统计,在纳入普查的各类生活源中,农村居民能源使用、沥青道路铺装、建筑涂料与胶黏剂使用、餐饮油烟和储油库挥发性有机物排放贡献均超过10%,共占全国生活源挥发性有机物排放量的76.7%。

2018 年(nian)中国(guo)生(sheng)活(huo)源(yuan)VOCs 排放量为 2518kt。建筑装饰(23.23%)、沥青(qing)道路(lu)铺装(18.66%)、 餐饮油(you)烟(14.70%)和农(nong)村家用(yong)生(sheng)物质(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(12.63%)是(shi)贡(gong)献最大的(de) 4 类源(yuan),合计占比(bi)(bi)69.22%。家庭日化用(yong)品使(shi)(shi)用(yong)与居民生(sheng)活(huo)和商业(ye)煤炭使(shi)(shi)用(yong)贡(gong)献相当,占比(bi)(bi)分别为10.43%和9.98%。此外,汽车修补也(ye)有一定(ding)的(de)贡(gong)献,占比(bi)(bi)为 7.75%。



山东、四川(chuan)、河(he)南、广东、江苏和(he)河(he)北是VOCs排(pai)(pai)放(fang)(fang)贡(gong)献最大的(de)6个省(sheng)份,合计(ji)占生(sheng)活(huo)源VOCs排(pai)(pai)放(fang)(fang)总量的(de)36.01%。餐(can)饮(yin)油烟源 VOCs 排(pai)(pai)放(fang)(fang)贡(gong)献不仅与人口(kou)数量相关,还与各地不同餐(can)饮(yin)类(lei)型(家庭餐(can)饮(yin)、社会(hui)餐(can)饮(yin)和(he)食堂(tang)餐(can)饮(yin))年人均食用油消(xiao)耗(hao)量及(ji)单位食用油消(xiao)耗(hao) VOCs 排(pai)(pai)放(fang)(fang)情(qing)况(kuang)等综合有关。

对(dui)于餐(can)饮(yin)(yin)油烟治理(li),生态环境部(bu)华(hua)南环境科学研(yan)(yan)究所等研(yan)(yan)究团队(dui)基于第(di)二次全国(guo)污染(ran)(ran)源(yuan)普查的研(yan)(yan)究工作提出:“加快餐(can)饮(yin)(yin)油烟大气污染(ran)(ran)物排放标准的修订,加强餐(can)饮(yin)(yin)油烟末端(duan)治理(li)设(she)施日常维护和稳(wen)定有效运行,有序推(tui)进规模(mo)以(yi)上餐(can)饮(yin)(yin)企业(ye) VOCs 在(zai)线监测设(she)备的安装,鼓励(li)重点地区开展(zhan)餐(can)饮(yin)(yin)油烟污染(ran)(ran)创新管理(li)新模(mo)式探索与试点。”

(来源:中国环境报   期刊《环境科学》)


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